Γιατί ψήνουμε την Τσικνοπέμπτη

Τσικνοπέμπτη σήμερα και πήραν φωτιά τακάρβουνα σε όλη τη χώρα. Γιορτάζεται την Πέμπτη της δεύτερης εβδομάδας του Τριωδίου (Κρεατινής) και είναι η μέρα που όλοι οι δρόμοι μυρίζουν τσίκνα!