Back to top

ελιές

Σεμινάρια ελαιοκομίας στο Αγρίνιο

03/04/2019 - 17:59

Μετά τη δημιουργία φάρμας και τυροκομείου στο κτήμα Ταξιαρχών στο Ψηλογέφυρο Αγρινίου και τη λειτουργία του πρατηρίου της φάρμας στο κέντρο του Αγρινίου (Αναστασιάδη 5), ο Ιερός Ναός Αγίου Δημητρίου Αγρινίου διοργανώνει τα πρώτα σεμινάρια για την εκπαίδευση ανέργων, νέων αγροτών και όποιων άλλων επιθυμούν να ασχοληθούν στον πρωτογενή τομέα.

Ελιές Καλαμών, οι πιο υγιεινές στον κόσμο

31/03/2019 - 10:58

Οι επιτραπέζιες ελιές είναι γνωστό ότι αποτελούν αναπόσπαστο στοιχείο της ελληνικής και μεσογειακής διατροφής. Όμως, τα τελευταία χρόνια σύγχρονες έρευνες έρχονται και αναδεικνύουν τα σημαντικά οφέλη που προσφέρει η κατανάλωσή τους στην ανθρώπινη υγεία. Χαρακτηριστικό παράδειγμα το δείγμα επιτραπέζιων ελιών Καλαμών που εξετάστηκε από ομάδα Ελλήνων ερευνητών και επιστημόνων του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου των Αθηνών σε συνεργασία με το 401 Γενικό Στρατιωτικό Νοσοκομείο Αθηνών.

Γιατί νηστεύουμε το λάδι, αφού τρώμε τις ελιές

26/02/2019 - 23:59

Στην αρχαία εποχή οι Χριστιανοί μετά την ενάτη ώρα (3 μ.μ.) των νηστίσιμων ημερών κατέλυαν μόνο νερό και ψωμί. Σιγά-σιγά όμως… όχι μόνο η διάρκεια της ολοκληρωτικής αποχής από τροφή περιορίστηκε στα συνηθισμένα και στις άλλες μέρες όρια γι’ αυτό μετατέθηκαν και οι Εσπερινοί της Τεσσαρακοστής και οι Προηγιασμένες το πρωί αλλά και άλλα είδη τροφών άρχισαν να χρησιμοποιούνται, όπως οι καρποί, τα όσπρια, το οστρακόδερμα, τα μαλάκια κ.ο.κ.

Μια σπάνια ποικιλία ελιάς με καταγωγή από τα αρχαία χρόνια είναι οι λευκές ελιές!

07/12/2018 - 15:09

Το Leucocarpa, που ονομάζεται επίσης Leucolea, είναι μια ποικιλία ελιάς που χαρακτηρίζεται από μικρά φρούτα τα οποία, κατά την ωρίμαση, παίρνουν ένα λευκό χρώμα ελεφαντόδοντου.

«Χρυσό» ελαιόλαδο: Πουλήθηκε 510 ευρώ στην Ολλανδία μισό λίτρο από υπεραιωνόβιες ελιές της Κρήτης

03/12/2018 - 17:09

Το ιλιγγιώδες ποσό των 510 ευρώ έπιασε σε δημοπρασία που πραγματοποιήθηκε στην Ολλανδία, μισό λίτρο ελαιολάδου από υπεραιωνόβιες ελιές της Κοινωνικής Συνεταιριστικής Επιχείρησης (ΚοιΝΣΕΠ) «Επτάστικτος» στην Ιεράπετρα.


Το ελαιόλαδο και οι ελιές προστατεύουν από το οξειδωτικό στρες

29/11/2018 - 10:30

Μπορούν τα προϊόντα της ελιάς να προστατέψουν το ανθρώπινο σώμα από το σύνδρομο του οξειδωτικού στρες; Η απάντηση στο ερώτημα είναι καταφατική, με βάση τουλάχιστον τα αποτελέσματα έρευνας του Ελληνικού και του Διεθνούς Παρατηρητηρίου Οξειδωτικού Στρες, σε Θεσσαλονίκη και Σαλέρνο Ιταλίας αντίστοιχα, και του Εργαστηρίου Επεξεργασίας Τροφίμων και Μηχανικής του Τμήματος Γεωπονίας στο ΑΠΘ.

Γιατί νηστεύουμε το λάδι, ενώ τρώμε τις ελιές;

20/11/2018 - 15:59

Η παλιά και αληθινή νηστεία συνίσταται στην πλήρη αποχή τροφής ή στην ξηροφαγία. Επειδή όμως αυτή δεν είναι δυνατόν να τηρηθεί στις μεγάλες περιόδους των νηστειών τού Εκκλησιαστικού έτους, λόγω δύσκολων συνθηκών ζωής ή έλλειψης ζήλου, έχουν στην πράξη επινοηθεί διάφορες διευκολύνσεις, ώστε να είναι δυνατή η εφαρμογή της νηστείας από όλους τους πιστούς.

Το μάζεμα της ελιάς. Ένα εκπληκτικό φιλμ για μια ελληνική παράδοση αιώνων

12/08/2018 - 22:36

Ένα υπέροχο οπτικό ταξίδι στους ελαιώνες της Κρήτης γεμάτο μνήμες, συγκίνηση, και την ψυχή της Ελλάδας. Ένας ύμνος στο δέντρο-σύμβολο της ελληνικής υπαίθρου.

Μια ταινία μικρού μήκους για την σημασία της ελιάς για τους Έλληνες με αισθητική τελειότητα, δύναμη και ευαισθησία.

Τι τρώμε την Μεγάλη Παρασκευή;

06/04/2018 - 10:17

Οι πρώτοι Χριστιανοί την περίοδο της νηστείας έτρωγαν μόνο νερό και ψωμί. Επειδή όμως αυτό δεν είναι δυνατόν να τηρηθεί στις μεγάλες περιόδους των νηστειών τού Εκκλησιαστικού έτους, λόγω συνθηκών ζωής ή ανθρώπινης αδυναμίας, επινοήθηκαν διάφορες διευκολύνσεις, ώστε να είναι δυνατή η εφαρμογή της νηστείας από όλους τους πιστούς.

Έτσι σιγά-σιγά άρχισαν να επιτρέπεται η κατανάλωση καρπών, λαχανικών, οσπρίων, οστρακοειδών κλπ.

"Τσίπρας και Πολάκης" μοίρασαν ψωμί κι ελιές έξω από το Υπουργείο Υγείας- ΦΩΤΟ

25/01/2018 - 15:32

Συγκέντρωση έξω από το Υπουργείο Υγείας πραγματοποιούν εργαζόμενοι στα δημόσια νοσοκομεία, συμμετέχοντας σε απεργιακή κινητοποίηση της ΠΟΕΔΗΝ.

Εγγραφή στο ελιές