Back to top

ΠΑΣΧΑ

Συνταγή για αφράτα Πασχαλινά τσουρέκια

23/04/2019 - 14:19

Για τα αφράτα Πασχαλινά τσουρέκια, ενεργοποιούμε πρώτα τη μαγιά. Τη διαλύουμε σε μπόλ, προσθέτουμε τη ζάχαρη και το νερό. Ανακατεύουμε, σκεπάζουμε και αφήνουμε για 5-10 λεπτά να αφρίσει η επιφάνεια, δείγμα ότι ενεργοποιήθηκε η μαγιά.

Σε κατσαρόλα, βάζουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη σε χαμηλή φωτιά και αφήνουμε να λιώσουν ανακατεύοντας με το σύρμα. Τα αποσύρουμε από τη φωτιά.

Πάσχα στην Κωνσταντινούπολη, μέσα από τις μνήμες μιας Ρωμιάς

22/04/2019 - 18:31

Πάσχα στη Κωνσταντινούπολη, στα γαλάζια νερά του Βοσπόρου, σε μια πόλη όνειρο. Πόσο διαφορετικό μπορεί να είναι από το Πάσχα στην Ελλάδα; Μια Κωνσταντινουπολίτισσα, η Μαίρη Μαυρομμάτη που ήρθε στην Ελλάδα στα μέσα της δεκαετίας του 1960, περιγράφει το Πάσχα των Ελλήνων της Πόλης, όπως το έζησε η ίδια για δεκαετίες.

Τα κάλαντα των Βαΐων έψαλαν και φέτος στο Θρυλόριο Κομοτηνής - Δείτε ΒΙΝΤΕΟ

22/04/2019 - 17:09

Πήραν τα καλαθάκια τους και βγήκαν στους δρόμους του Θρυλορίου τα παιδιά, για να ψάλουν τα κάλαντα των Βαΐων και να μαζέψουν τα παραδοσιακά κερκέλια από τα σπίτια. Το έθιμο πραγματοποιείται ανελλιπώς από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Ποντίων Θρυλορίου «Η Κερασούντα και το Γαρς», με μπροστάρισσα την πρόεδρό του Χρύσα Μαυρίδου.

Πασχαλινά κουλουράκια, με όλα τα μυστικά επιτυχίας

22/04/2019 - 16:25

Υλικά Συνταγής
500 γραμ. Χωριό βούτυρο αγελάδος πλακάκι
500 γραμ. ζάχαρη
ξύσμα από 3 ακέρωτα πορτοκάλια
2 βανίλιες
1/4 κ.γλ. μαστίχα κοπανισμένη
1 πρέζα αλάτι
4 αυγά
120 γραμ. χυμό φρέσκο πορτοκάλι
1 κ.γλ. κοφτό σόδα μαγειρική
1.350 γραμ. αλεύρι γ.ο.χ.
10 γραμ. μπέικιν πάουντερ (1/2 φάκελο)
Για το διάλυμα αυγού
2 κρόκους αυγού
2 κ.σ. ζάχαρη
4 κ.σ. νερό

Μοναδικό Πάσχα στην Αμοργό (βίντεο)

22/04/2019 - 15:33

Η Αμοργός, είναι το νησί των εκπλήξεων. Και δεν εννοούμε το θαύμα και χάρμα της Χοζοβιώτισσας, που είναι πέρα από κάθε ανθρώπινη περιγραφή, ούτε τα εκπληκτικά αρχαιολογικά ευρήματα που φέρνει σε φως εδώ και εικοσιπέντε χρόνια η ακούραστη Αρχαιολόγος Λίλα Μαραγκού, δεν είναι οι όρμοι, τα γύρω νησιά, τα πανύψηλα βουνά, τα011 πανέμορφα χωριά, ο ανθρώπινος μόχθος που έκανε κάποτε και το βράχο περιβόλι, δεν είναι οι εκκλησιές που συναγωνίζονται σε αριθμό τα σπίτια, αλλά είναι ακόμη οι άνθρωποι.

Πάσχα με τον Άγιο Πορφύριο

22/04/2019 - 15:03

Aντί άλλης Πασχαλινής ευχής, θα σας μεταφέρω τα χαρμόσυνα αναστάσιμα βιώματα του μακαριστού γέροντα Πορφυρίου, όπως τα έζησα μια Τρίτη Διακαινησίμου στο κελλάκι του. Πήγα να τον δω σαν γιατρός. Μετά την καρδιολογική εξέταση και το συνηθισμένο καρδιογράφημα, με παρεκάλεσε να μη φύγω.

Πασχαλινά έθιμα της Ανατολικής Μακεδονίας

22/04/2019 - 14:06

Πασχαλινά Έθιμα: Σε πολλές περιοχές της Ανατολικής Μακεδονίας οι κάτοικοι συνεχίζουν μέχρι και σήμερα να τιμούν τα έθιμα του Πάσχα, μέσα από αναπαραστάσεις αλλά και με την αναβίωση παραδοσιακών τελετουργιών.

Ο Επιτάφιος περνά, ο Ιούδας καίγεται την Μεγάλη Παρασκευή, οι πιστοί στη δημοτική κοινότητα της Νέας Ηρακλίτσας του δήμου Παγγαίου στο Νομό Καβάλας, ζουν τη συγκίνηση του Θείου Πάθους.

Μοναδικά Πασχαλινά έθιμα στις Κυκλάδες

21/04/2019 - 15:22

 Στις Κυκλάδες το Πάσχα αναβιώνουν πατροπαράδοτα ήθη, έθιμα και παραδόσεις. Τα Πάθη και η Ανάσταση του Χριστού γιορτάζονται με ξεχωριστή λαμπρότητα και κατάνυξη σε κάθε κυκλαδονήσι.

Γιατί ονομάζεται Μεγάλη Εβδομάδα η εβδομάδα πριν από το Πάσχα

21/04/2019 - 15:14

Ο Άγιος Ιωάννης ο Χρυσόστομος για την Αγία και Μεγάλη Εβδομάδα λέγει σχετικά:

Μεγάλη την ονομάζουμε την Εβδομάδα όχι γιατί οι ημέρες της έχουν πιο πολλές ώρες, ούτε επειδή έχει περισσότερες ημέρες˙ τις ίδιες ημέρες έχει αυτή η εβδομάδα όπως και οι άλλες. Τότε γιατί την ονομάζουμε μεγάλη; Επειδή μεγάλα και απόρρητα αγαθά συνέβησαν μέσα σ’ αυτήν. Την εβδομάδα αυτή

Λαϊκά έθιμα και παραδόσεις εν όψει του Πάσχα

21/04/2019 - 14:12

Σε λίγες μέρες κάθε γωνιά της Ελλάδας θα γιορτάσει το Πάσχα τη μεγαλύτερη γιορτή της ορθοδοξίας με το δικό της μοναδικό τρόπο. Τα κόκκινα αυγά, τα τσουρέκια, το κάψιμο του Ιούδα, ο Επιτάφιος, οι λαμπάδες με το Άγιο Φως, τα βαρελότα που χαιρετίζουν την Ανάσταση είναι μερικά από τα πιο γνωστά έθιμα του Πάσχα μας.

Σελίδες

Εγγραφή στο ΠΑΣΧΑ