Η γοητευτική ιστορία του ψωμιού
04/10/2019 - 16:27
Από τον «ψώμο» στο «άλφιτον» κι από τον «πόλτο» στο «ακράτισμα». Το ψωμί στην αρχαιοελληνική και στην βυζαντινή περίοδο, οι αναφορές των ιστορικών πηγών σ’ αυτό και η διαχρονική του αξία ως τροφή των πολιτισμών της μεσογείου.
